Siidribuum!

Vana uudis on see, et Eestis on täielik käsitööõllede buum. Uusi tegijaid tuleb kogu aeg juurde ning erinevaid Eesti käsitööõllesid pole enam ammu mitukümmend, nüüd võib erinevaid sorte kokku lugeda juba sadades…

Tundub, et tärganud on ja aina enam areneb ka siidrimaastik. Panen lühidalt kirja oma kogemused erinevate siidritega.

Tšillid purgis!

Kevadel said seemnest tšillid kasvama pandud ning kogu suvi kasvas mu aknalaual viis tšillitaime. Suve lõpupoole said väikesed tšillid valmis. Vaatamata nende väikesele suurusele tuli neid ikkagi nii palju, et ei osanud nendega korraga kohe midagi peale hakata. Niisiis saidki tšillid purki pandud, et aasta ringi oleks võimalus vürtsikaid toite valmistada.

Reisi-eri

Suvel sai Poolas ja Slovakkias käidud ning üht-teist toredat nähtud ja tehtud. Muidugi ei oleks reis olnud täiuslik ilma mõnusate toiduelamusteta. Jagan siin parimaid toiduelamusi ja huvitavaid asju, mis reisil olles silma hakkasid. Seda kõike seekord fotode kujul.

Fotopostitus: lihavõttemunad!

Pirni-hallitusjuustu suupisted

Mõtlesin jagada üht viimase aja avastust, millest ma jällegi mitmeid kordi kuulnud olin, kuid ise järele proovinud ei olnud. Tegu siis väga lihtsate (ja odavate) suupistetega, mis maitsevad taevalikult! Ilmselt nii mõnedki teist on neid juba maitsnud ja ka teha proovinud, kuid kes pole, siis soovitan tungivalt!

Pitsa lillkapsapõhjal!

Juba mõnda aega tagasi proovisin ka mina ühe moeröögatuse ära. Olin korduvalt lillkapsapõhjaga pitsast kuulnud, lõpuks tekkis siis ka uudishimu. Võtsin kätte ja tegin ära. Etteruttavalt öeldes – teha oli lihtne ja maitses hästi. Peaks mõnikord jälle tegema!

Maitsev kodune pähklimüsli!

Hiljuti tuli jälle soov hommikusöökidesse vaheldust tuua ja tekkiski mõte üle pika aja jälle ise müslit teha. Tegin päris rikkaliku pähklimüsli, mis tuli väga-väga mõnus ja maitsev. Tegin kõike tunde järgi nii, nagu ikka tavaliselt olen teinud, kuid kaalusin kogused igaks juhuks ära, et saaksin ka retsepti jagada.

Müslibatoonid ja toorbatoonid

Kunagi kirjutasin siin lühidalt müslist ja müslibatoonidest, kuid poes müüdavaid batoone sel korral eriti ei puudutanud. Mainitud sai vaid see, et enamik tavapoodides müüdavaid müslibatoone on tihti üsna suhkrurikkad, kuid samas iseloomutud. Seekord vaatame aga veidi teistsuguseid batoone, mis on üpris lihtsad, kuid on enamasti koostiselt tervisesõbralikumad.

Ilusad snäkid!

Minu puhul on tavaline, et kui külalised tulevad õhtul külla või plaanis on näiteks filmiõhtu, siis ei ole ma teab mis palju ja teab mida erilist vaaritama hakanud – maitsvad snäkid on minu silmis alati parim valik. Mugavad valmistada ning sama mugav ka serveerida!